*Las verduras que queramos (así de simple) en mi caso:
.Un buen trozo de calabacín
.Un poco de pimiento verde y rojo
.Una zanahoria pequeña/mediana
.Un buen trozo de berenjena
.4 tomates cherry
Preparación:
-Lavamos las verduras, y las troceamos, a nuestra forma, aunque es recomendable córtala en trozos grandes,menos los pimientos que hay que hacerlos más pequeños que el resto porque tardan más, como pongo en la foto más o menos
-Como mi horno solo calienta desde arriba pongo abajo los ingredientes que mas tardan debajo, aunque en un horno "más decente" se puede poner de otra manera, antes de nada regamos una bandeja con un poquito de aceite (pero solo un poquito)
-Metemos la bandeja en el horno menos los tomates cherry
-Cocinamos unos 45 minutos, moviendo los ingredientes (dándoles la vuelta) en caso de ser necesario
-Introducimos los tomates y cocinamos 4 minutitos más
-Templamos un poco y servimos
*Podemos acompañarlo de un rico batido
No hay comentarios:
Publicar un comentario