Aguacates rellenos

Ingredientes para 2 personas:
.2 Aguacates bien maduros
.1 cuarto de cebolla picante pequeña
.2 cucharadas de jugo de medio tomate
.1 cucharadada grande de veganesa o otra salsa
.1 puñado de maíz
.1 cuarto de calabacín
.Sal marina
 .Oregano

Procedimiento:
-Con una cucharadita vaciamos los aguacates y vertimos el contenido en un bol y lo machacamos muy bien con un tenedor
-Troceamos dentro la cebolla de manera muy fina y el calabacin en dados pequeños
-Añadimos el tomate, la veganesa y el maiz y la sal
-Espolvoreamos con oregano seco
-Y a servir y a disfrutar

Nota: Estan muy ricos y llenan mucho, la receta es para dos personas como apetirivo, pero dos son aptos para una buena cena y ahora con el veranito sientan estupendamente