miércoles, 23 de abril de 2014

Ensalada proteínas crujientes

Ingredientes:

.Un buen puñado de brotes de lentejas u otros (caseros si es posible)
.Un plato de espinacas
.Una zanahoria grande
.Un tomate y medio de ensalada
.Medio aguacate
.Una naranja mediana

Procedimiento: 

-Lavamos muy bien los ingredientes
-Ponemos las espinacas en un plato


-Limpiamos los brotes y pelamos las lentejas (opcional se pueden comer con piel igual pero así es más agradable.


-Cortamos el tomate en dados y lo añadimos
-Cortamos la zanahoria en medias lunas y añadimos
-Lo mismo con la naranja y el aguacate

-Mezclamos,dejamos reposar unos minutos y a disfrutar

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